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做红烧茄子时,直接下锅是大错特错,多加这二步,鲜嫩入味不油腻

发布日期:2020-07-12 04:21   来源:未知   阅读:

每年的六、七月份,正是茄子丰收的季节,此时的茄子最为鲜嫩,价格也便宜,营养丰富,做法也是多样的,可以煎着吃、蒸着吃、炒着吃、炸着吃,各具风味,今天分享的是家常红烧茄子做法,鲜香爽口又入味,口感就像在吃肉,看着就让人胃口大开,配米饭吃是最完美的,分享茄子最下饭的做法,鲜软入味,做法简单,拌饭我能吃三碗。

红烧茄子很多人都爱吃,自己制作,却不得要领,茄子特别容易吸油,掌握不好方法,制作出来的茄子会太过油腻,吃着也不健康,外面餐馆制作的茄子虽然好吃,但也担心它的油,品质不好,想要吃的话,还得学会自己做,今天就分享红烧茄子的做法,想要茄子不油腻,方法很简单,只要注意这二点,茄子好吃入味不吸油,一起来看一下如何制作吧。做红烧茄子时,直接下锅是大错特错,多加这二步,鲜嫩入味不油腻。

【所需食材】糖、生抽、老抽、白醋、蚝油、茄子、食用盐、食用油、淀粉、葱花。